ここではスーパーフード「ビーポーレン」について述べています。

ビーポーレン（蜂花粉・ビーポレン）とはミツバチが数百万個集めた花粉の粒を、蜜と混ぜて小さな球にしたもののことです。加熱されていない生のはちみつや、ローヤルゼリー、プロポリスなどにも栄養素が豊富に含まれていますが、このビーポーレンにも、「パーフェクトフード」といわれるほど、ビタミンやミネラル、アミノ酸など様々な栄養素が含まれていることが知られています。

また、ビーポーレンはアルカリ性の食品であり、栄養豊富なビーポーレンを食生活に採り入れることで、花粉症をはじめとしたアレルギー症状を抑えるなど、様々な効果・効能が期待できるとされています。

ビーポーレンの栄養効果についてはこちらのページをご覧ください。